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技術文獻

酵母菌和霉菌觀察實驗分析
閱讀次數(shù):592 發(fā)布時間:2022/6/23 13:14:19
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  在生物學中,有很多各種各樣的菌體,它們具有不同的特點和生存環(huán)境,當然,這些菌體通常都是人體肉眼所看不見的,只有利用顯微鏡才能看到它們的存在。天遠慕生物就以霉菌和酵母菌為例,帶大家一起來觀察酵母菌和霉菌實驗。


  實驗材料:酵母菌、霉菌、碘液;

  實驗儀器:光學顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、滴管。

  1、觀察酵母菌實驗

  在看實驗之,我們先來了解一下什么是酵母菌?酵母菌是一種單細胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性厭氧菌。其主要生殖方式是出芽生殖。成熟的酵母菌細胞,先長出一個小芽,芽細胞長到一定程度,脫離母細胞繼續(xù)生長,而后形成新個體。

 。1)酵母菌的生產(chǎn)方法:

  利用發(fā)酵工業(yè)中常用的通風流加培養(yǎng)法,將瓊脂斜面試管內的純種酵母經(jīng)過數(shù)次逐擴大增殖培養(yǎng),再在發(fā)酵罐內增殖培養(yǎng)后,經(jīng)過離心分離、壓榨和干燥得到酵母產(chǎn)品。

  (2)觀察酵母菌:

  用蔗糖和酵母粉培養(yǎng)12小時,制成臨時裝片觀察。

  2、觀察霉菌實驗

  大家都知道,霉菌種類非常多,這里小編僅以青霉和曲霉為例,來給大家介紹一下。青霉的營養(yǎng)體為無色或淡色的菌絲體,菌絲體分為基質菌絲(伸入營養(yǎng)基質中吸取營養(yǎng))和氣生菌絲。在氣生菌絲頂端有帚狀枝。分生孢子為球形至卵形,呈綠色,藍色或黃色,即通?吹降母鞣N青霉菌落特有的顏色。

 。1)培養(yǎng)青霉

  培養(yǎng)方法有兩種:培養(yǎng)基培養(yǎng),桔子培養(yǎng)(常用)。

 。2)觀察青霉

  挑取少許,制作成臨時裝片,用顯微鏡觀察。

 。3)培養(yǎng)曲霉

  將新鮮面包放置空氣中一小時,然后培養(yǎng)。

 。4)觀察曲霉

  取少許制成臨時裝片,顯微鏡觀察。

  以上就是遠慕為大家介紹的觀察酵母菌和霉菌實驗,希望對大家菌體會有所幫助。

原創(chuàng)作者:上海遠慕生物科技有限公司

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